ДЕТСКИЙ САЙТ

Всем о детях

 
Воскресенье, 22 октября, 2017 Кыргызстан: 14:08:22

Дети Кыргызстана

Во имя мира
Вопросы миротворчества в различных сферах жизни общества

Говорят дети...

Аселя, 2 года

Аселя с бабушкой обедают на кухне. Кушают блюдо, которое называется «Гульчатай».
Бабушка: «Солнышко мое, я вот думаю буду теперь звать тебя «Гульчатай», ведь ты так любишь это блюдо».
Аселя: «Тогда, бабушка, я тебя буду звать «Чай»

А что говорят ваши детки?

Самое популярное
Фотогалерея

Все фотографии

Главная Питание Рецепты Лечебные блюда

Дети должны жить в семье

Лечебные блюда PDF Печать E-mail
(0 голоса, среднее 0 из 5)

За время болезни да еще и с повышением температуры, детский организм как бы переокисляется, а это неблагоприятно сказывается на состоянии клеток и тканей, задерживает выздоровление. Значит надо позаботиться о том, чтобы поправить реакцию внутренней среды организма с помощью пищевых продуктов, меняющих эту реакцию в щелочную сторону. С этой задачей успешно справятся фрукты, ягоды, овощи и молочные продукты.

Признанные борцы с переокислением (антиоксиданты) – витамин А, витамины С и Е

Витамин А – содержится в таких продуктах, как печень, яйца, сливочное масло, морковь, помидоры, сладкий перец любого цвета, красные и желтые ягоды. Полезен тем, что повышает сопротивляемость инфекциям органов дыхания, восстанавливает нарушенный иммунитет, предупреждает такие осложнения, как затянувшийся ларингит, бронхит, воспаление легких. Сокращает длительность заболеваний.

Витамин С - содержится в ягодах, черемше, шиповнике, капусте брюссельской и в брокколи, киви, облепихе, меньше в цитрусовых. Полезен тем, что способствует заживлению слизистых оболочек дыхательных путей и десен. Усиливает иммунитет, помогая организму противостоять вирусным и бактериальным инфекциям. Улучшает усвоение железа, предупреждая развитие малокровия. Помогает в лечении и профилактике простудных заболеваний.

Витамин Е – зародыши пшеницы, соевые бобы, растительные масла, листовая зелень, шпинат, цельные крупы, яйца, брокколи, брюссельская капуста. Полезен тем, что восстанавливает функции клеток организма, нарушенные окислением. Увеличивает снабжение организма кислородом, способствует возвращении. Сил и повышению выносливости после болезни. Снижает риск осложнений на сердце.

В первые 7-8 дней после болезни избегайте бобовых, пшена, черного хлеба, цельного молока, перловой каши.

Куриный бульон с зародышевыми хлопьями

Снимите с куриной тушки жир и шкурку, добавьте две луковицы и крупно нарезанную морковь. Положите все в кипящую воду. Сварите нежирный но крепкий бульон. В тарелку с ним насыпьте мелко нарубленную зелень и хлопья из зародышей пшеницы.

Букетики брокколи

На разогретую сковороду, смазанную оливковым маслом, высыпьте букетики брокколи ( можно замороженные), посолите, посыпьте молотым мускатным орехом и потушите под крышкой (7-10 минут)

Готовое блюдо можно посыпать нарубленной зеленью, и сверзху положить яичницу – глазунью.

Печенка в сметане

Возьмите 500 г. печени (говяжьей или телячьей), 2 стол. Ложки сметаны, 1 стол. Ложку муки, 1 стол. ложку оливкового масла, 1 луковицу.

Кусочки (60-80 г.) промытой и очищенной печени посолите, обваляйте в муке и слегка обжарьте на масле. Положите в кастрюлю, прибавьте измельченный и припущенный на сковороде лук, сметану и стакан воды. Тушите до готовности, полейте соусом и подавайте с отварным картофелем, добавив пюре из моркови.

Яблоко в берете

Удалив сердцевину из яблок, положите в них толченные орешки и мед, а после запекания украсьте взбитыми сливками.

Из статьи врача-диетолога Натальи Безъязыковой «Питание добавит силы» опубликованной в журнале «Мой ребенок»

Ключевые слова:

Здоровье, питание, ребенок, питание детей, лечебное питание, витамины, полезное питание

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Главная Питание Рецепты Лечебные блюда
Что на форуме?

Зайти на форум

"Приходит время, когда нам больше всего на свете нужно общество детей, их внимание, и нам достаются те жалкие крохи, которые прежде приходились на их долю".

Марк Твен
Дети и право

Дети и правоМеждународное законодательство и законодательство Кыргызской Республики о детях

Ресурсные материалы

Ресурсные материалы по вопросам детей

Проекты

Инновационные проекты и истории успеха по вопросам детей в Кыргызстане

Истории из жизни

Интересные и познавательные истории из жизни детей

Дети в цифрах

Статистические данные по детям в Кыргызстане

Новое на портале

 

WWW.NET.KG

 

 

Портал администрируется Детским фондом ООН в Кыргызской Республике

Размещаемая информация отражает мнение автора и не обязательно позицию ЮНИСЕФ. Правовая информация

Создание сайта

ITEG